COCHINILLO ASADO AL MODO TRADICIONAL

Como cada Navidad, llega el momento de disfrutar de esos platos tan típicos de estas fechas. El cochinillo es uno de esos “must” que nunca faltan, y este año nos encargamos de todo si te apetece disfrutar de un buen plato sin perder tiempo en la cocina.

El cochinillo asado que tenemos en Petra Mora está listo para calentar y servir en sólo 20 minutos. Este año dedícate a disfrutar del tiempo con la familia y los amigos y déjanos a nosotros el resto.

COCHINILLO ASADO. ABRIR, CALENTAR Y SERVIR.

¿Qué necesitas? ¿Qué tienes que hacer para preparar nuestra receta de cochinillo al horno?

Tiempo de cocinado: 20 min.  Nivel de dificultad: Muy fácil  Nº comensales: 4-6

1. Precalentar el horno a 250º
2. Sacar el cochinillo de la bolsa de vacío y escurrir y reservar toda su salsa.
3. Colocar el cochinillo en una bandeja de horno y hornear de 20 a 25 minutos hasta conseguir el dorado deseado que nos proporcione esa piel crujiente que tanto nos gusta.
4. Una vez tostado el cochinillo, añadir la salsa a la bandeja de hornear, rascar con una espátula y colar el jugo de la bandeja a un cazo.
5. Poner a hervir la salsa y salsear el cochinillo justo a la hora de servir.
6. Acompañar de tomates y patatas asadas.

Fácil esta receta de cochinillo asado al horno, ¿verdad? Haz clic para comprar cochinillo asado al estilo tradicional.