Listo para cortar y servir, en frío o en caliente, así es nuestro pastrami. Pero si quieres ir un pasito más allá y saborear todos esos jugos y aromas de esta pieza tan brutal, puedes darle un toque con tu vaporera. ¿Vaporera yo?¿En casa? Si te haces esta pregunta, no te preocupes, aquí tienes tu respuesta 🙂
Selección de vinos de maceración carbónica de Petra Mora ¿Qué quiere decir "maceración carbónica"? Normalmente…
En esta ocasión queremos compartir contigo una de esas recetas fáciles que buscas cuando tienes…
La seta más esperada de la primavera llega esta temporada a Petra Mora. Hablamos, por…
Pese a su apariencia robusta, la alcachofa es un vegetal que se oxida bastante rápido.…
¿Buscas inspiración para una receta con salmón ahumado? Estás en el lugar indicado. Hoy queremos…
El cocido es, sin duda, un plato mágico. Antes de detenernos en todas sus variantes,…