Consejos

Trucos, recomendaciones, ideas, elaboraciones… Recopilamos para tí, consejos prácticos fundamentales para sacarle todo el partido a tus recetas y ponerte las cosas fáciles en la cocina

El tomate Raf, un tomate diferente a los demás

Tenemos buenas noticias para los amantes del tomate. Sí, sí, aunque estemos en invierno. La estación fría nos regala una…

12 enero, 2022

4 vinos perfectos para maridar con jamón

En casa con la familia, visitando amigos, en el trabajo con compañeros… Se abre la  veda de los picoteos navideños,…

17 diciembre, 2021

SABOR DE ARROZ BOMBA

Uno de los reyes de los arroces mediterráneos Nuestro arroz bomba tiene su origen en el Delta del Ebro. Allí,…

29 octubre, 2021

TE CONTAMOS CÓMO PREPARAR EL MEJOR PASTRAMI NYC

Si quieres conseguir el auténtico aroma y sabor del pastrami tradicional NYC, aquí tienes los pasos de cocinado que te…

27 octubre, 2021

LA LIGA DEL PICOTEO FUTBOLERO

Quesos y embutidos vs conservas Se acerca el final de la liga y NECESITAMOS prepararnos para ese día. Porque un…

19 mayo, 2021

Pez, Rabillo y Rabo las nuevas piezas de Rosa Petra Mora

Los nuevos cortes de carne De nuestra ganadería propia de “Dehesa de la Guadaña”, hemos seleccionado cuatro nuevas piezas de…

23 abril, 2021

RECETA DE CALÇOTS AL HORNO: CÓMO HACERLOS EN CASA ACOMPAÑADOS DE UNA BUENA SALSA ROMESCO

No todos tenemos la posibilidad de salir al campo, preparar un fuego con su parrilla y cocinar unos calçots, pero…

10 febrero, 2021

Cómo hacer MI-CUIT casero con hígado de pato fresco

De textura suave y sabor exquisito, fino y delicado y 100% natural. El hígado de pato es uno de los…

10 noviembre, 2020

CÓMO HIDRATAR Y COCINAR ALUBIAS, GARBANZOS Y LENTEJAS

Las legumbres son de esos alimentos que nunca pueden faltar en una despensa. Son versátiles, cada vez más, ya que…

26 octubre, 2020

CREA TU FONDO DE DESPENSA SALUDABLE. 9 BÁSICOS QUE NO PUEDEN FALTAR.

¿Qué hago de comer? Una despensa bien organizada y con los productos adecuados puede ser la clave para realizar tus mejores platos…

11 septiembre, 2020