INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR TU TOSTA:
- 2 tomates en rama
- 1 Lata de ventresca de bonito
- Aceite de oliva al ajo y perejil
- Tosta de pan al gusto
- Flor de Sal del Delta del Ebro
CÓMO PREPARAR UNA TOSTA PASO A PASO:
- Cortamos los tomates en rodajas y los pasamos por una sartén con un chorro de aceite, hasta que se doren ligeramente por los dos lados.
- Tostamos el pan y añadimos un buen chorro de aceite, incorporamos el tomate a la plancha y salamos con sal en escama, a éste le incorporamos la ventresca deshuesada por encima.
- Para terminar le damos un toque con unas gotas de vinagre.
Queda fuera de toda duda que la calidad de la tosta será proporcional a la calidad de los productos, y con unos buenos tomates de temporada y una ventresca gourmet como la que tenemos para ti, el resultado será excepcional.
