Ingredientes necesarios:
- tallarinas de tomate y ajo a la guitarra
- mejillones con algas en escabeche blanco
- aceitunas negras de Aragón
- 2 tomates medianos
- aceite de oliva virgen extra finas hierbas
Cómo preparar tu ensalada de pasta:
- Cocemos la pasta al-dente según indicaciones y asustamos en agua fría. Escurrimos, añadimos un chorro de aceite y reservamos.
2. En un bol añadimos los tomates pelados y cortado en trozos no muy grandes, añadimos los mejillones, unas hojas de albahaca, unas aceitunas negras y un buen chorro de aceite a las finas hierbas.
3. Servimos las tallarinas en una bandeja e incorporamos los mejillones por encima.
