Preparar una brocheta en condiciones puede parecer cosa fácil, y lo es, por eso tienes que animarte a prepararla de vez en cuando. Lo que si debes tener en cuenta es que contar con buena materia prima es fundamental, y otros pequeños consejillos te ayudarán a que no sea una brocheta más 😉 :
INGREDIENTES NECESARIOS PARA ESTA BROCHETA
- Solomillo Petramora
- Aceite de oliva virgen extra 0,2º maduro 1 l
- Palos para brocheta de bambú grandes house doctor
- Flor de sal al humo
- Pimienta mix
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Calabacín
- Cebolleta
- Champiñón
CÓMO PREPARAR PASO A PASO ESTA BROCHETA
- Cortamos el solomillo y las verduras en tacos cuadrados regulares.
- Inserta en el palo de brocheta intercalando la carne junto con las verduras.
- Salpimienta las brochetas y sobre una sartén caliente con un chorro de aceite de oliva, marca la brocheta por todos sus lados hasta el punto deseado.
Acompáñala de nuestra salsa de tomate y una copa de vino.
