El punto ácido de la fruta de la pasión junto con los toques cítricos y dulces de esta variante de la Caipirinha son el aliado perfecto para comenzar o despedir cualquier comida.
Ingredientes para preparar un cocktail Caipiroska
- ¼ de naranja
- 1 ramita de menta
- 2 cucharaditas de azúcar de limón
- 1 cucharada de puré de fruta de la pasión. (fruta de la pasión y azúcar)
- pimienta rosa
- 5 cl vodka
Cómo se prepara un cocktail Caipiroska
- En un vaso de cocktail machacamos la naranja, la menta y el azúcar.
- Una vez machacado le incorporamos la fruta de la pasión. (Para elaborar el puré de fruta de la pasión, mezclamos el interior de la fruta con una cucharada de azúcar y maceramos unos minutos, colamos y añadimos).
- Añadimos el vodka, el hielo picado y decoramos con menta y unos granos de pimienta rosa.
- Servir la Caipiroska en un vaso bajo o Old Fashioned.
