Durante su reciente visita a nuestra finca en Moreruela, Karlos Arguiñano pudo probar nuestra burrata fresca y os podemos asegurar que le encantó. Tanto es así, que hace unos días en su programa, presentó a todos sus espectadores una receta sencilla para un aperitivo de verano en el que los productos Petra Mora son los protagonistas. Aquí os dejamos el vídeo y todos los ingredientes para que os la podáis preparar en casa:
Ingredientes para 4 personas:
- burrata fresca Petra Mora
- 4 tomates pera de Navarra en conserva
- aceite de oliva virgen extra cacereña
- flor de sal del delta del Ebro
- pimienta negra ecológica
Cómo preparar la receta al más puro estilo Arguiñano
- Colocar en un cuenco los tomates pera de Navarra pelados a mano.
- Cortar la burrata y acompañar los tomates.
- Regar con un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra.
- Sazonar al gusto.
