La quiche de grelos es una tarta salada elaborada con nuestros grelos de Galicia seleccionados, 100% naturales y cocidos de manera tradicional conservando todas sus propiedades. Sabor auténtico acompañado de un queso muy especial como es el GEO Lazana.
INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR LA QUICHE
- 1 Lata de grelos gallegos
- Queso GEO Lazana
- 1 Lámina de masa quebrada
- 3 Huevos
- 100 ml de leche
- Nuez moscada ecológica
- Flor de sal del Delta del Ebro
- Pimienta negra ecológica
CÓMO PREPARAR TU QUICHE DE GRELOS Y QUESO GEO LAZANA
- Estirar la masa quebrada y forrar con ella un molde circular previamente untado con mantequilla. Luego pincha la superficie de la masa con un tenedor.
- Mezclar los huevos con la nata líquida, nuez moscada, sal y pimienta, preferiblemente con una batidora.
- Incorporar sobre la masa quebrada el bote de grelos cocidos (escurridos), trozos de queso GEO Lazana y los cubrimos con la mezcla.
- Meter en el horno previamente calentado a 180º durante unos 20 minutos.
- Servir templada o a temperatura ambiente.
Quiche de grelos, un producto tradicional con una preparación fácil y sencilla, pero diferenciada de las recetas típicas de esta verdura que sorprenderá a todos tus invitados por su intenso sabor.
