INGREDIENTES NECESARIOS:
- Paleta ibérica de bellota 70g
- Aceite de oliva virgen extra 0,2º ensaladas 1 l
- Hogaza de pan Manganeses 2 kg
- Tomate de Penjar 850 g
CÓMO HACER TOSTAS CON JAMÓN:
Mantén los tomates a temperatura ambiente y córtalos por la mitad. (Es muy importante cortarlo y consumirlo a temperatura ambiente con el fin de disfrutar de su sabor 100% a tomate.
- Corta la hogaza de pan en rebanadas de 2cm de grosor y tuéstalas ligeramente en una sarten o tostadora.
- Frótale un ajo ligeramente por la superficie de la rebanada de pan tostada.
- Le restregamos el tomate cortado presionando en el mismo con el fin de que quede bien esparcida la pulpa del tomate en el pan.
- Añadimos un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra 0.2º
- Por ultimo lo cubrimos con unas buenas lonchas del “mejor jamón del mundo”.
Ideal para desayunar, comer entre horas, merendar, cenar, acompañado de cerveza, vino blanco, rosado, tinto y unos buenos amigos.